Dacă eschimoșii nasc copii în igluuri și merg la vânat chiar și pe -50 de exemplu iarna (da, au și ei sezoane, nu e mereu așa), atunci oricine poate s-o facă la un moment dat.
Este mai degrabă o chestiune de relativitate, care are foarte mult de-a face cu percepția condițiilor în care te afli. Noțiunea de frig nu are aceiași înțelegere de la o zonă geografică la alta. Adaptarea este un proces gradual, iar unii oameni se obișnuiesc mai ușor, alții mai greu, depinde și de sistemul imunitar. De aceea, percepția este diferită, personalizată.
S-ar putea ca pe altitudini foarte înalte să nu fie vorba de același lucru. De exemplu, cei care excaladează Himalaya, de la un anumit nivel, aproape de top, frigul cumplit plus lipsa de aer împiedică corpul să se adapteze la fel ca la nivelul mării. Corpul uman este puternic, dar nu invincibil, depinde uneori de tuburi de oxigen sau alte cele.
Funcționarea normală a corpului uman într-un anumit mediu se face treptat, ca o osmoză lentă care ține cont de necesitățile venite din ambele părți. De exemplu, grăsimile pe care eschimoșii le mănâncă zilnic din carnea de vânat (imaginați-vă stratul de grăsime de balenă sau de focă...) sunt ca un strat protector vital pentru pielea lor, care-i protejează de frigul cumplit permanent. Adică fără asta, ei nu ar putea supraviețui. Clima exagerat de aspră de la polul nord implică mult mai multe arderi de calorii pentru a combate frigul.
O alimentație sănătoasă este în primul rând acea alimentație care ajută la prezervarea vieții, care te scapă de la degradare. Dacă pe eschimoși cărnurile pline de grăsimi și colesterol îi ajută să trăiască la pol, atunci acesta este meniul lor sănătos.
Fricile de îngrășare, de colesterol, tendința vegan și alte chestii apărute de câțiva ani, nu au mare legătură cu ecuația supraviețuirii, ci vin ca niște diversiuni de natură comercială. Și din luxul de a avea multe opțiuni de alimentare. Când opțiunile lipsesc din mediul tău, totul se reduce la satisfacerea nevoilor de bază cu ceea ce ai la îndemână.
Multe explicații la lucruri pe care nu le înțelegem, vin singure, direct de la natură. Sunt doar câteva considerente personale despre relația dintre corp și mediu.
Claudia
P.S. : Formula masculină de adresare este utilizată doar cu scopul de a ușura redactarea textului.